Bolo de chocolate da Celia

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Bolo de chocolate

Ingredientes:

– 6 ovos

-2 colheres de sopa de farinha
– 1 colher de chá de fermento
– 4 colheres de sopa de óleo de coco
– 1 tablete 225 grs de chocolate negro.

Preparação:

Passo 1

Colocar água a ferver com um prato por cima com o chocolate com o óleo de coco (cerca de 5 minutos)

Passo 2

Separar as gemas e as claras e reservar

Passo 3

Bater as claras em castelo (colocar umas pedras de sal enquanto batemos)

 

Passo 4

Bater as gemas, com batedeira ou à mão

 

Passo 5

Juntar o chocolate (já frio) às gemas

Passo 6

Envolver as claras com a mistura das gemas com as gema

(Se quiserem parar por aqui podem ficar com uma mousse de chocolate otima para aqueles dias em que nos faz falta um doce)

 

Passo 7

Juntar a farinha e voltar a envolver

 

Passo 8

Depois de tudo envolvido, pré-aquecer o forno a 180 graus.

Colocar o fermento e envolver.

 

Passo 9

Colocar o preparado numa forma untada com óleo de côco e colocar no forno durante (mais ou menos) 10′ minutos a 180 graus.

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Apresentação do Pinto

Olá,

Sou o Eduardo Pinto, 55 anos, casado, 2 filhos e vivo em na cidade de Matosinhos junto a cidade do Porto.

Gosto imenso de passear pelo nosso canto à beira-mar plantado, conhecer pessoas, o nosso património, a nossa gastronomia e apreciar um bom vinho. Gosto de frequentar uma esplanada á beira-mar ao final do dia,  de contemplar o mar e se a isto se juntar o pôr do sol será perfeito, na companhia da família ou com amigos. No verão gosto de fazer piqueniques  e passar o dia em natureza.

Adoro ir ao cinema ver um bom filme, gosto de series de televisão, e quando posso, gosto de ler um bom livro, o que normalmente só acontece nas ferias.

Gosto de praticar desporto,  ai que saudades dos jogos de futsal á terça a noite, de fazer caminhada ou simplesmente passear.

Gosto muito do meu FCPorto, mas não sou fanático e não deixo de comer quando perde.

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